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玉城現“自煮廚房”??讓群眾更便利

2020-1-10 17:31:54 來源:玉林廣播網

  玉林廣播網訊

  (記者寧曉波、實習記者朱冰晴、梁澤琳)

  近年來,共享經濟成了社會熱詞。在玉城,不但出現了共享單車,共享汽車,共享充電寶,而且連共享廚房都出現了。在城區東岳第二市場有一家名為“自煮廚房”的共享廚房。里面提供灶臺廚具,市民只需花很少的錢就可以自帶食材,在這里自己動手做菜。自開業以來,不僅解決了附近醫院的病人家屬沒有地方做飯的難題,同時,還讓外來的市民自己動手在他鄉也能吃到自家的味道,給有需求的群眾提供了便利。

  日前,記者來到東岳第二市場內的“自煮廚房”看到,不少市民群眾正在廚房里炒菜。環顧一圈廚房,里面設置有四排爐灶、洗菜池、菜刀和切菜板等廚房用具,糖、鹽、醬油、醋等調味料應有盡有。此外,“自煮廚房”內還提供了飯桌、凳子以及消毒碗筷供市民使用。采訪中,記者了解到,有不少市民群眾都是從附近醫院過來的,為了能讓病人家屬吃到清淡衛生健康的飯菜,他們選擇在這里做飯炒菜。市民廖偉英、林燕:“這里感受和家一樣,很清潔很衛生這里很明亮,都很好,因為衛生,是我們自己煮的,價格很是適合我們,不貴。”“自己動手買菜會實惠一點,自己買點東西煮一下比較方便一點。”

  據自煮廚房的負責人陳東華介紹,整個“自煮廚房”是由停車場改建的,廚房占地約170平方米。近年來,共享經濟的興起,陳東華也敏銳地發現不少市民都有自己做飯的需求,于是,他就和其他的股東一起將市場的舊停車場承包下來,改造成了現在的“自煮廚房”。在這里,市民們不僅可以自己炒菜、煲湯、煲藥,也有米飯、粥供應,單項收費不超過5元。陳東華:“從我們自己的觀念去考慮這件事情,我們走了一圈,我們體會我們作為一位家屬過來做飯需要什么,我們需要增加什么給他們,要多大的煲、多大的鍋,該怎么放的設施,我們全去體驗過一次,然后我們就重新設計,主要是方便他們。”

本文來源:玉林廣播網 責任編輯:嚴希

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